Scopri perchè ci definiscono
Quella della pitta 'mpigliata è una ricetta intrisa di storia.
I primi documenti risalgono al 1728, anno in cui la famiglia Giaquinta concedeva la propria
figlia Angelica al possidente Battista Caligiuro, stilando un contratto di matrimonio in cui veniva anche specificato che:
“...a far la bocca dolce ai commensali penserà la famiglia dello sposo che, a fine pasto, dovrà offrire la pitta
‘mpigliata, preparata anzitempo, curando che la pitta sia di finezza giusta.”
Ed è proprio da questo proposito che Dulcis in Fiore basa la realizzazione delle sue pitte, fatte di materie prime di altissima qualità, rispetto per la tradizione, ricerca, studio, passione e dedizione.
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Rendi piùd dolce ogni momento con
Un altro capolavoro della tradizione
Deliziosi e profumatissimi, i mastazzuoli Dulcis in Fiore racchiudono al loro interno una dolcissima farcitura, disponibile in sei gusti: cacao alla nocciola, frutti di bosco, mostarda d’uva, cioccolato fondente, crema al limone o pistacchio
Un altro capolavoro della tradizione
Una antica ricetta che abbiamo deciso di rifare a modo nostro. L’aspetto si trasforma grazie alla sostituzione delle strisce superiori con dei rosoni di frolla, a richiamo del simbolo del brand.
La preparazione della pasta frolla, come anche la farcitura, vede come sempre l’utilizzo di materie prime d’eccellenza.
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Da dove nasce
Dall’amore per la propria terra e le tradizioni così gelosamente custodite, nasce l’ambizioso progetto di 3 giovani Sangiovannesi, che hanno come missione quella di far vivere attraverso la continua innovazione e ricerca, i sapori delle tradizioni con cui sono cresciuti.
Da dove nasce
Dall’amore per la propria terra e le tradizioni così gelosamente custodite, nasce l’ambizioso progetto di 3 giovani Sangiovannesi, che hanno come missione quella di far vivere attraverso la continua innovazione e ricerca, i sapori delle tradizioni con cui sono cresciuti.
CHI HA DECISO DI DARE FIDUCIA AL PROGETTO
Miglior E-Commerce Food per Gastronomia Popolare 2023
Migliore pitta 'mpigliata 2022
Premio Comunicazione Professional Quality Award 2022
Certificazione da parte dell'Associazione Italiana Food Influencer
CHI CI HA GIA' PROVATO
Maria Guarascio2023-04-11 Acquistato la vostra colomba e mangiata dire buonissima e dire poco...e poi quella fantastica cremina che l'accompagna squisita....complimenti Francesca Oliverio2023-04-03 Quando la passione e la professionalità si abbinano alla gentilezza e alla delicatezza non si può non esaltare le buone qualità.Con dovizia di particolari,senza ostentazione alcuna, Dulcis in Fiore ci ha presentato con nostro estremo piacere la colomba pasquale al gusto “pitta ‘ mpigliata ”.Siamo rimaste piacevolmente sorprese per l’originalità e la bellezza della confezione. Non possiamo che augurarvi i successi che meritate! Davide cosenza r2023-02-26 Ragazzi cordiali e intraprendenti, sfruttando le eccellenze del territorio hanno fatto conoscere dolci della tradizione sangiovannese in tutto il mondo. Complimenti Rosario Allevato2023-01-03 Un'apoteosi di bontà... Antony092022-12-10 Provati alcuni prodotti e non se ne può fare a meno, buonissime le "susumelle" i "mastacciuoli" e le "pitte mpigliate", provare per credere, sono delle vere e proprie squisitezze. Complimenti! Giovanni Cetera2022-10-01 Prodotti dal sapore e dalla qualità eccelsa uniti alla gentilezza del personale fanno di questo posto qualcosa di veramente speciale. Ritorneremo sicuramente! Mattia Maneli2022-04-13 Prodotti di bontà e qualità dalla rarità unica. Gentilezza, dedizione e passione dei proprietari. Spedizioni e consegne puntuali e massima serietà. Sapori calabresi autentici e inimitabili. Sempre al top ragazzi. Christian Angelo Petraroli2021-12-31 Prodotti deliziosi, un vero prodotto del posto. Grazie della vostra disponibilità come sempre. Un caro saluto da Bologna Caterina Bonanno2021-12-23 Prodotti di qualità e team qualificato. Ormai è un ottimo punto di riferimento per noi sangiovannesi e non solo!!
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