Scopri perchè ci definiscono
Quella della pitta 'mpigliata è una ricetta intrisa di storia.
I primi documenti risalgono al 1728, anno in cui la famiglia Giaquinta concedeva la propria
figlia Angelica al possidente Battista Caligiuro, stilando un contratto di matrimonio in cui veniva anche specificato che:
“...a far la bocca dolce ai commensali penserà la famiglia dello sposo che, a fine pasto, dovrà offrire la pitta
‘mpigliata, preparata anzitempo, curando che la pitta sia di finezza giusta.”
Ed è proprio da questo proposito che Dulcis in Fiore basa la realizzazione delle sue pitte, fatte di materie prime di altissima qualità, rispetto per la tradizione, ricerca, studio, passione e dedizione.
- Scopri le nostre Pitte -
Rendi piùd dolce ogni momento con
Un altro capolavoro della tradizione
Deliziosi e profumatissimi, i mastazzuoli Dulcis in Fiore racchiudono al loro interno una dolcissima farcitura, disponibile in sei gusti: cacao alla nocciola, frutti di bosco, mostarda d’uva, cioccolato fondente, crema al limone o pistacchio
Un altro capolavoro della tradizione
Una antica ricetta che abbiamo deciso di rifare a modo nostro. L’aspetto si trasforma grazie alla sostituzione delle strisce superiori con dei rosoni di frolla, a richiamo del simbolo del brand.
La preparazione della pasta frolla, come anche la farcitura, vede come sempre l’utilizzo di materie prime d’eccellenza.
Scopri tutti i nostri prodotti
Da dove nasce
Dall’amore per la propria terra e le tradizioni così gelosamente custodite, nasce l’ambizioso progetto di 3 giovani Sangiovannesi, che hanno come missione quella di far vivere attraverso la continua innovazione e ricerca, i sapori delle tradizioni con cui sono cresciuti.
Da dove nasce
Dall’amore per la propria terra e le tradizioni così gelosamente custodite, nasce l’ambizioso progetto di 3 giovani Sangiovannesi, che hanno come missione quella di far vivere attraverso la continua innovazione e ricerca, i sapori delle tradizioni con cui sono cresciuti.
CHI HA DECISO DI DARE FIDUCIA AL PROGETTO
Miglior E-Commerce Food per Gastronomia Popolare 2023
Migliore pitta 'mpigliata 2022
Premio Comunicazione Professional Quality Award 2022
Certificazione da parte dell'Associazione Italiana Food Influencer
CHI CI HA GIA' PROVATO
ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER
Viale della Repubblica, 287
87055 San Giovanni in Fiore (CS)
© 2021 DulcisinFiore di Pisano Rocco A. & Piccolo Marco – P.Iva 03743500781
Italiano 
English (UK)