La ricetta dei Cookies nasce per caso, intorno agli anni ’30 nella cucina di Ruth Wakefield, la padrona dell’albergo “Toll House Inn”.
Ruth aveva terminato il cacao in polvere che solitamente utilizzava per preparare i biscotti al burro per i suoi clienti. Così decise di tritare finemente una barretta di cioccolato e aggiungerla all’impasto, immaginando che si sarebbe sciolta.
In realtà i pezzetti rimasero intatti, ma i suoi clienti furono entusiasti di questa golosa versione.
Sembra dunque sia nato così quello che divenne il biscotto più famoso d’America.
Dulcis in Fiore ha voluto riproporre questa golosità, per offrire una nuova linea di biscotti artigianali che potessero arricchire la gamma rivolta in particolare alla prima colazione.
Per la loro caratteristica rusticità, si è voluto dargli un’identità anche col nome della referenza, richiamando poi l’antenato americano e legandolo al territorio della Sila.
L’impasto è fatto di pochi ingredienti, avendo sempre la stessa cura di selezione delle materie prime.
3,50€
Energia | 467 kcal – kJ 1950 |
---|---|
Grassi | 26 g |
di cui saturi | 11 g |
Carboidrati | 51 g |
di cui zuccheri | 29 g |
Fibre | 1,9 g |
Proteine | 6,2 g |
Sale | 1,1 g |
Il sacchetto contiene 200 g di prodotto, che equivalgono a 2/3 porzioni.
© 2021 DulcisinFiore di Pisano Rocco A. & Piccolo Marco – P.Iva 03743500781
Cookie | Durata | Descrizione |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |